ก่อตั้งขึ้นที่นิวยอร์กในปี 2004 ร้านอาหารแห่งนี้เติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยเนื้อวัวอเมริกันระดับพรีเมียมที่ผ่านการบ่มแห้งและย่างเป็นสเต็กพรีเมียม โดยเปิดตัวครั้งแรกในโตเกียวปี 2014 ร้านนี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม

หมายเลขโทรศัพท์	06-6136-5658
งบประมาณ	JPY14500 เฉลี่ย JPY1800 วัน/คืน
จํานวนที่นั่ง	112 ที่นั่ง