본고장 쓰키시마에서 연일 행렬이 끊어지지 않는 「쓰키시마 몬자야키도 경과해 지」가, ⻄일본에 첫진출. 메이지4년 창업, 쓰키지·도요스 시장수산사이도매직영점. 150년간의 역사로 기른 감정에 의한, 어개·닭뼈·향기야채를 합친, 비전의 우려낸 국물을 사용한 몬자야키와 도요스 직송의 순 해물일품요리가 절품. 몬자야키는 스탭이 눈앞에서 구워 낸다.

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