1862년 중국 사천에서 창업한 「진 고 모리 밥鋪」에 루트를 가지는 마파 두부 발상의 가게. 고추의 괴로움 「辣맛(【라웨이】)」이라고 꽃 하지카미가 저리는 괴로움 「마맛(【마웨이】)」이 들은, 본격적인 쓰촨요리를 취미 줄 수 있습니다.

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